“Sâm Núi Dành” có tên khoa học là Callerya speciosa, là một loại Sâm quý có nguồn gốc từ vùng Núi Dành của tỉnh Bắc Giang. Tương truyền chữa khỏi loà cho mẹ “Vua Tự Đức” nên được gọi là Sâm Tiến Vua. Theo nghiên cứu, các hợp chất có trong Sâm Núi Dành như: Saponin, flavonoid, …đặc biệt là hợp chất Genistein là một isoflavone phytoestrogenic có đặc tính chống oxy hóa, có vai trò như một chất chống ung thư, một chất ức chế tyrosine kinase, một phytoestrogen, một chất chuyển hóa thực vật, một chất bảo vệ gene và Medicarpin có thể cải thiện tình trạng rối loạn chức năng nhận thức và trí nhớ.
Hồng sâm Núi Dành được sản xuất từ củ Sâm Núi Dành tươi, trải qua quá trình thuỷ phân, sấy khô theo quy trình công nghệ riêng biệt để tăng cường hoạt chất có lợi cho sức khoẻ.
Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, thì Hồng Sâm hỗ trợ rất tốt cho sức khoẻ:
* Hồng Sâm hỗ trợ phòng chống ung thư và giảm sự phát triển của tế bào ung thư: Nhiều kết quả cho thấy Hồng Sâm không chỉ hiệu quả trong ngăn ngừa ung thư mà trong một số trường hợp các hợp chất có trong Hồng Sâm còn có tác dụng làm giảm và ức chế quá trình tái phát hay phát triển lây lan thêm của tế bào ung thư.
* Hồng Sâm chống lão hóa và tăng cường thể lực: Trong Hồng Sâm có thành phần giúp tiêu diệt gốc tự do là nguyên nhân gây lên sự lão hóa, do đó nó có hiệu quả trong kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra, thành phần của Hồng Sâm cũng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi thể lực, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.
* Hồng Sâm có tác dụng cho bệnh tiểu đường: Thành phần Saponin trong Hồng Sâm có tác dụng loại bỏ chất Alloxan và chất Streptozotocin là nguyên nhân gây tăng đường huyết, do đó dùng Hồng Sâm cũng có hiệu quả làm hạ đường huyết, giảm bệnh đái tháo đường
* Hồng Sâm điều hòa huyết áp: Các Saponin của Hồng Sâm có tác dụng làm hạ Cholesterol và Triglycerid trong máu nên khong chỉ ngăn được nguy cơ của bệnh xơ vữa động mạch mà còn có hiệu quả rất tốt trong điều hòa, ổn định cho cả người bị cao huyết áp và huyết áp thấp
* Hồng Sâm phát triển trí não, tăng trí nhớ: dùng Hồng Sâm cũng được bổ sung canxi và kích thích não hoạt động dẫn đến tăng cường phát triển trí nhớ
* Hồng Sâm tăng cường tuần hoàn máu: Hồng Sâm có tác dụng ngăn sự kết dính tiểu cầu nên không chỉ giúp máu lưu thông tốt mà còn giảm được nguy cơ gây bệnh tim mạch
* Hồng Sâm có tác dụng giải độc gan: Saponin trong Hồng Sâm làm tăng hoạt động enzym liên quan tới sự thoái hóa ethanol và acetaldehyd, do đó đối với người hay uống để gan tránh được độc tính
